శక్తి

పని చేయుటకు కావలసిన సామర్ధ్యమును శక్తి అందురు.మనం పనిచేసినప్పుడు కొెెంత శక్తి వ్యయమవుతుంది.ఈ శక్తిని వేడిగా మార్చి కెలోరీలలో అంచనా కడతారు.

ఒక గ్రాము స్వచ్ఛమైన నీటి ఉష్టోగ్రతను ఒక సెంటిగ్రేడ్ హెచ్చించుటకు అవసరమైన ఉష్టరాశిని ఒక కెలోరి అంటారు.

ఒక గంట నడిచ్తే--150, ఒక గంట డ్యాన్స్ చేస్తే-215, గంట ఈదితే-450 కెలోరీల శక్తిని కోల్పోతాము.కదలకుండా వున్నా రోజుకు-1500,కష్టపడి పనిచేసేవారు రోజుకు-3000 కెలోరీల శక్తిని కోల్పోతారు.

మనం తినే ఆహారం నుండి ఈ కెలోరీల శక్తి లభిస్తుంది.మానవ శరీరంలోని ఒక ఫౌను బరువు 3500 కెలోరీ

ల శక్తికి సమానము.

      ఆహారపదార్ధాల నుండి లభించే కెలోరీల శక్తి(100గ్రాములకు)

బియ్యం-- - - - - - -- - - - - - - - - - -  - - - - -346

గోధుమలు-  -   -    -    -   -   -   -    -         356

జొన్నలు-  -     -     -     -      -        -   -  -  349

వేరుశనగలు-   -    -    -      -      -    -   -   600

నువ్వులు-   -   -     -    -    -    -    -   -     580

బాదంగింజలు-   -         -    -    -     -        655

జీడిపప్పు-              --          -           -       596

గ్రుడ్లు         -          -           -                   172

మటన్       -        -            -           -        250

గేదె పాలు -     -             -             -         170

రొట్టె          -    -       -            -        -        245

నూనె లేక నెయ్యి -    -        -       -          900

పంచదార        -            -        -              400

మనం వ్యయం చేసే కెలోరీల కంటే, ఎక్కువ కెలోరీల ఆహారాన్ని తీసుకుంటూ వుంటే అది మన శరీరంలో క్రొవ్వు రూపములో నిల్వవుంటుంది.